Йод нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай химийн элемент бөгөөд ялангуяа бамбай булчирхайн даавар үүсгэхэд гол үүрэгтэй. Бамбай булчирхайн даавар нь бодисын солилцоо, өсөлт хөгжилт, энергийн зохицуулалт, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг дэмжихэд чухал үүрэгтэй байдаг.

Иодны үүрэг:

1. Бамбай булчирхай: Бамбайн дааврууд болох тироксин (T4) болон трийодтиронин (T3)-ийг үүсгэхэд иод шаардлагатай. Эдгээр даавар нь биеийн бодисын солилцоог зохицуулдаг.
2. Дархлаа дэмжих: Иод нь антиоксидант үүрэгтэй тул биеийг хортой бодисуудаас хамгаалж, дархлааг сайжруулдаг.
3. Тархины хөгжил: Ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн иодын хэрэглээ хангалттай байх нь урагт тархины хөгжлийг дэмжихэд чухал ач холбогдолтой.
4. Хавдар хамгаалах: Иод нь хөхний болон бамбайн хавдар зэрэг хорт хавдрын эрсдэлийг бууруулахад нөлөөлдөг гэж үздэг.

Иодын дутагдлын хор уршиг:

• Бамбай булчирхайн өвчин: Иодын дутагдал нь бамбай булчирхайн даавар багасах (гипотиреоз) эсвэл ихсэх (гипертиреоз) шалтгаан болдог. Энэ нь бамбай булчирхайн томрол (гүвдрүү) болон бодисын солилцооны эмгэгүүдийг үүсгэдэг.
• Оюун ухааны хомсдол: Ялангуяа жирэмсэн үед иод дутагдсанаас урагт оюун ухааны хомсдол, төрөлхийн гажиг үүсэх аюултай.
• Хүүхдийн өсөлт, хөгжлийн гажиг: Иод дутагдсан нярай, хүүхдэд өсөлтийн болон оюуны хөгжил удаашрах эрсдэлтэй.

Иодын эх үүсвэрүүд: Иодыг бид хоол хүнснээс голчлон авдаг бөгөөд иодын баялаг эх үүсвэрт:

• Далайн гаралтай бүтээгдэхүүн (далайн байцаа, загас)
• Иоджуулсан давс
• Сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг зэрэг ордог
• Мөн нэмэлтээр иодын бэлдмэл хэрэглэж болно